منجز
معلومة جديدة كل يوم

روبيان سوتيه مع مانجو الصلصا و أرز بقرنبيط جوز الهند

روبيان سوتيه مع مانجو الصلصا و أرز بقرنبيط جوز الهند


الحصول على الروبيان والأرز تحول استوائي في هذا العشاء صحي من 400 سعرة حرارية. بدلاً من الأرز ، قمنا بدمج قرنبيط الحليب المجفف وحليب جوز الهند للحصول على أرز جوز الهند الخفيف المغطى بالروبيان الحار وصلصة السالسا المانجو الأفوكادو لتبريده بالكامل. اضغط على بعض عصير الليمون الطازج قبل الحفر لأخذ هذه الوجبة السهلة إلى المستوى التالي. 

مكونات

1 مانجو كبير ، مفروم
1 الأفوكادو ، المفروم
½ كوب مفروم من الفليفلة الحلوة الحمراء
1 حبة متوسطة الحجم ، مفرومة فرماً ناعماً
1 بصل أخضر ، شرائح
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند السائل ، مقسمة
1 ½ ملعقة طعام من عصير الليمون ، بالإضافة إلى أسافين للخدمة
½ ملعقة صغيرة ملح ، مقسم
4 أكواب زهور القرنبيط
6 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند قليل الدسم
ملعقتان كبيرتان من رقائق جوز الهند المحمص غير المحلاة
1 رطل من الروبيان الخام (16-20 عدد) ، مقشر و deveined
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون


الاتجاهات

 الخطوة 1
يُمزج المانغو والأفوكادو مع الفليفلة الحلوة والجالبينو والبصل الأخضر والكزبرة وملعقة كبيرة من الزيت وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط ​​الحجم.

 الخطوة 2
ضع القرنبيط في معالج الطعام. نبض حتى مقطعة إلى قطع بحجم الأرز.

 الخطوه 3
تسخين 1 ملعقة كبيرة من زيت وحليب جوز الهند وملح 1/4 ملعقة صغيرة المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف القرنابيط ويُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنعم ، حوالي 5 دقائق. نقل إلى وعاء كبير وحرك في رقائق جوز الهند. امسح المقلاة.

 الخطوة 4
إرم الروبيان مع مسحوق الفلفل الحار والكمون. أضف باقي ملعقة طعام من الزيت والروبيان إلى المقلاة. تطهى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج فقط ، من 3 إلى 4 دقائق. يُقدّم الأرز الروبيان والقرنبيط مع الصلصة.

اترك تعليقا