منجز
معلومة جديدة كل يوم

دجاج متشنج

دجاج متشنج


طبق الجامايكي نمط كبير. مزيج حار من الأعشاب والخل والفلفل habanero يجعل هذا الطبق الدجاج لا تنسى. يقدم مع الأرز ، يم!

تجهيز:
1 ساعة
يطبخ:
15 دقيقة

مكونات

الوصفة الأصلية تعطي 4 حصص
قائمة التحقق المكون
1 ملعقة صغيرة بصل ، مفرومة فرماً ناعماً
3 ملاعق كبيرة من السكر البني
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
4 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
2 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم
3 فصوص من الثوم المفروم
½ ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
1 هابانيرو فلفل ، شرائح
4 نصفي صدر دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 بوصة

الاتجاهات

 الخطوة 1
يُمزج البصل والسكر البني وصلصة الصويا والخل والزعتر وزيت السمسم والثوم والبهارات وفلفل الهابانيرو في وعاء معالج الطعام أو الخلاط. عملية حتى سلس. ضع الدجاج في كيس كبير قابل لإعادة التعبئة ، واسكب 3/4 من الصلصة. ضغط الهواء الزائد ، وختم. نقع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

 الخطوة 2
سخن الفروج الفرن الخاص بك.

 الخطوه 3
أخرج الدجاج من الكيس ، وتخلص من ماء مالح. فروج الدجاج لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وانتقل مرة واحدة لضمان الطهي بشكل متساوٍ. سخني الصلصة المتبقية في مقلاة صغيرة ، واسكبيها على الدجاج عند التقديم.

اترك تعليقا