منجز
معلومة جديدة كل يوم

وصفات المعكرونة الصحية التي هي ببساطة مذهلة

مثل أي طبق آخر ، يمكنك تحويل المعكرونة إلى وجبة مغذية ولذيذة أكثر إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو مجرد بداية نمط حياة أكثر صحة. إنها المكونات التي تستخدمها في هذه المسألة. تأكد من استخدام الخضروات الطازجة والتوابل الخالية من الذنب!

فيما يلي 2 وصفات مكرونة صحية يمكنك تجربتها بالتأكيد:

الخضروات المشوية صحية المعكرونة

ماذا تحتاج:

1 كيلو باستا ، مطبوخة طازجة
2 باذنجان مكعب (جلد على)
2 جزر ، شرائح في أعواد الثقاب رقيقة
1 كوسة ، شرائح في أعواد الثقاب رقيقة
1/2 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح
3 فصوص ثوم مفروم
2 كوب من الطماطم الصغيرة ، نصف
3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
2 1/2 ملعقة طعام من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
يُمزج الباذنجان والجزر والكوسة والبصل والطماطم والملح في وعاء. ضعيها على صينية خبز وأخبزها في فرن مُسخن مسبقًا (425 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة. عندما تصبح جاهزة ، يضاف الثوم والزعتر وعصير الليمون. يقلب ويخبز لمدة 15 دقيقة أخرى. ضعي الباستا المطبوخة والخضار المشوية في قدر وأضفي الخل البلسمي ورقائق الفلفل الأحمر. يتبل بالملح والفلفل. تخلط جيدا قبل التقديم.
معكرونة الفول السوداني القلبية

ماذا تحتاج:

2 اسكواش معكرونة ، مقشرة ، مزروعة ومقطعة إلى نصفين بالعرض
2 فص ثوم مفروم
جذر الزنجبيل قطعة 2 بوصة ، المفروم ناعما
1 الجير ، عصير
2 كوب مكعبات بطاطا حلوة
2 كوب ماء
3/4 كوب زبدة الفول السوداني
نصف كوب من الكزبرة
1/2 الفول السوداني المحمص الجاف
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
سريراتشا
ملح
رتب الاسكواش في صفيحة خبز مطوية ورشيها بالملح. دع الجلوس لمدة 15 إلى 20 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، امسح الملح وتخبز في فرن مُسخّن مسبقًا (400 فهرنهايت) لمدة 30 دقيقة. اتركها لتبرد لمدة 15 إلى 20 دقيقة قبل تقشير وفصل الخيوط لإنشاء “شعرية معكرونة”. لتحضير صلصة الفول السوداني ، أحضر البطاطا الحلوة إلى درجة الغليان باستخدام كوبين من الماء في قدر على نار متوسطة الحرارة. اخفض الحرارة واتركها حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية ، حوالي 5 دقائق. عندما تصبح جاهزة ، أضف زبدة الفول السوداني ، الكزبرة ، الفول السوداني ، صلصة الصويا وبقدر ما تريدها. حرك المزيج جيدًا واستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق. ترفع عن النار ثم ينقل الخليط إلى الخلاط. هريس حتى سلس. ضعي الاسكواش على طبق التقديم وأعلى مع صلصة الفول السوداني.
تبحث عن وصفات المعكرونة صحية؟ لا مزيد من البحث – جرب هذه الأشياء اللذيذة!

اترك تعليقا