منجز
معلومة جديدة كل يوم

كباب الدجاج

كباب الدجاج


لماذا الخروج لتناول الطعام التايلاندي عندما يمكنك تناوله في المنزل؟ هذه ساتيه الدجاج اللذيذة على الطريقة التايلاندية مصنوعة من الدجاج المتبل بصلصة الفول السوداني ، ثم تُشوى.


تجهيز:
2 ساعة و 10 دقائق
يطبخ:
20 دقيقة

مكونات

وصفة أصلية تعطي 12 حصص
قائمة التحقق المكون
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
½ كوب صلصة الصويا
½ كوب ليمون أو عصير الليمون
1 ملعقة طعام سكر بني
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري
2 فص ثوم ، مفروم
1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
6 نصفي صدر دجاج بدون عظم ، مكعّب


الاتجاهات

 الخطوة 1
يُمزج زبدة الفول السوداني مع صلصة الصويا وعصير الليمون والسكر البني ومسحوق الكاري والثوم وصلصة الفلفل الحار في وعاء الخلط. نضع صدور الدجاج في ماء مالح ونبرد. دع الدجاج ينقع لمدة ساعتين على الأقل.

 الخطوة 2
سخن شواء إلى حرارة عالية.

 الخطوه 3
يُنسج الدجاج على أسياخ ، ثم يُشوى لمدة 5 دقائق لكل جانب.

اترك تعليقا