منجز
معلومة جديدة كل يوم

أطباق جانبية صيفية تندمج بشكل مثالي مع ستيك مشوي

عندما يتعلق الأمر بوجبات التقديم ، من المهم التأكد من أنها تتوافق جيدًا مع اللحوم المشوية. طبق جانبي مثالي يكمل طعم اللحم ويضيف نكهة منعشة إليه.

لذلك إذا كنت تخطط لإطلاق الشواية وطهي بعض شرائح اللحم الكلاسيكية ، فإليك بعض وصفات الأطباق الجانبية المثالية للشواء الصيفي:

ذرة ثوم الصويا على قطعة خبز

هذا الجانب النكهة قوي أزواج جيدا مع شرائح اللحم البسيطة محنك فقط مع الملح والفلفل.

ماذا تحتاج:

6 آذان ذرة بدون قشر
2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة. الخل النبيذ الاحمر
1 ملعقة كبيرة. صلصة المحار
1 ملعقة كبيرة. صلصة hoisin
1 ملعقة صغيرة. سريراتشا
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
يُمزج بين صلصة الصويا والخل والنبيذ وصلصة المحار وصلصة الهريسين ومسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء متوسط ​​الحجم. خفقت حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُرش الفرن مع صلصة الثوم الصويا ويُطهى على شواء مُسخّن مسبقًا على نار عالية لمدة 5 دقائق. اقلب مرة واحدة ، ثم دهنها بالصلصة مرة أخرى ، واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج. السماح لتبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

جبنة و سبانخ بطاطس مهروسة

ننسى البطاطا المهروسة عادي مع المرق – أعتبر مستوى أعلى مع هذه الوصفة متعة وفريدة من نوعها!

ماذا تحتاج:

6 بطاطس مقشرة ومفرومة
1 ربع كوب سبانخ طازج ، مطهو على البخار
1 كوب تمزيقه جبنة شيدر
1 كوب كريما حامضة
نصف كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة. البصل المفروم
1 ملعقة صغيرة. ملح
1/2 ملعقة صغيرة. الشبت المجفف الاعشاب
تُغلى البطاطس في قدر كبيرة من الماء لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى تنضج ولكن ثابتة. هجرة ، ونقل إلى وعاء كبير والهريس. يُضاف السبانخ والقشدة الحامضة والزبدة والبصل والملح والشبت إلى الوعاء وتخلط المكونات حتى تمتزج المكونات جيدًا. يُنقل مزيج البطاطا المهروسة في طبق خزفي مملوء ثم يُسكب مع جبنة الشيدر. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا (350 درجة مئوية) لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى تفتح بلون بني فاتح.

اترك تعليقا