هذه وصفة رائعة لثديي الدجاج بدون جلد يمكن تقديمها على خضار السلطة أو كدخول! إذا تم التقديم على خضار السلطة ، يُقطّع الدجاج إلى شرائح ويُضاف إليه السالسا أو الصلصة المفضلة لديك.
تجهيز:
15 دقيقة
يطبخ:
15 دقيقة
مكونات
الوصفة الأصلية تعطي 4 حصص
قائمة التحقق المكون
2 ½ ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
1 ملعقة طعام زعتر مجفف
1 ملعقة طعام فلفل حريف أرضي
1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون
4 نصفي صدر دجاج بدون عظم
الاتجاهات
الخطوة 1
في وعاء متوسط ، اخلطي الفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح ومسحوق البصل والزعتر والفلفل الحار والفلفل الأسود المطحون. توضع جانباً حوالي 3 ملاعق كبيرة من هذا الخليط المتبل للدجاج ؛ تخزين الباقي في وعاء محكم الإغلاق لاستخدامه لاحقًا (لتتبيل السمك أو اللحوم أو الخضار).
الخطوة 2
سخن شواء للحرارة متوسطة عالية. فرك بعض 3 ملاعق كبيرة من التوابل على جانبي صدور الدجاج.
الخطوه 3
بخفة النفط صر شواء. ضعي الدجاج على الشواية ، واطبخي لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب ، حتى تنضج العصائر.