منجز
معلومة جديدة كل يوم

بيتزا الجبن الصغيرة

بيتزا الجبن الصغيرة


بيتزا الجبن الصغيرة 
صنع
12 بيتزا صغيرة

مكونات
– 1 كتلة (16 أونصة)جبنة موتزاريلا
– 6 فطائر إنجليزية ، مجزأة
– 3/4 كوبصلصة بيتزا او مارينارا

تعليمات

1. قطع الموزاريلا إلى ألواح بسمك 1/8 بوصة – كلما كان ذلك أفضل كلما كان ذلك أفضل. استخدم قطاعة ملفات تعريف الارتباط (شبح أو خزامى مقلوب) أو سكين تقشير لقطع شكل شبح في كل شريحة جبن. استخدم قشة لإخراج العين من كل شبح.

2. رتب رف الفرن على بعد 6 إلى 8 بوصات من الشواية وشواية التسخين إلى درجة منخفضة. رتبي الكعك الإنجليزي على صينية خبز ذات حواف. شوى حتى يجف ولكن ليس بني ، 2 إلى 3 دقائق. تُرفع من الفرن وتُوزع كل الكعك مع ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا. ضع شبح الجبن على كل بيتزا. عُد إلى الفرن واشرب البيتزا حتى تذوب الجبنة ، من 3 إلى 5 دقائق إضافية. إذا انتشر الجبن كثيرًا ، فاستخدم عودًا ليدفعه إلى مكانه مرة أخرى – ستؤدي حركة دائرية صغيرة في العين إلى توسيعها.

اترك تعليقا