منجز
معلومة جديدة كل يوم

وصفات شواء سريعة وسهلة في 15 دقيقة أو أقل

الشواية ليست فقط لعطلة نهاية الأسبوع ، يمكنك أيضًا طهي وجبات سريعة ومرضية حتى بين فترة عمل بدوام كامل ومسؤوليات يومية أخرى. لذلك اسرع ، أعد المكونات الخاصة بك واطلق النار على الشواية!

إليك بعض وصفات الأطباق المشوية اللذيذة والسريعة الفائقة والتي يمكنك تجربتها:

قطع الدجاج المشوية على الطريقة اليونانية

ماذا تحتاج:

8 قطع شرحات الدجاج رقيقة
1 كوب جبنة فيتا ، انهارت
نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة
1/3 كوب زيتون
1 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون
الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة
يُمزج الجبن وأوراق النعناع والزيتون والطماطم في وعاء متوسط ​​الحجم. أضف 1 ملعقة كبيرة. من زيت الزيتون واندفاعة من الملح والفلفل. إرم على معطف وتوضع جانبا. تُفرَك صينية شواء مع زيت الزيتون وتوضع شرائح الدجاج وتتبل بالملح والفلفل. يُطهى على دفعات إذا لزم الأمر على نار عالية لمدة 1-2 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج. نقل شرحات إلى طبق التقديم وأعلى مع خليط الطماطم. خدمة دافئة.

ملفوف-جالابينو سمك التاكو

ماذا تحتاج:

4 فيليه سمك (سمك السلمون أو ماهي ماهي)
1 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
1/4 ملعقة شاي. الفلفل الأحمر المدخن
الملح والفلفل حسب الذوق
4 أكواب تمزيق الملفوف الأحمر
1 حبة فلفل هالبينو ، مقطعة إلى شرائح
1 جزرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
ربع كوب من أوراق الكزبرة
ربع كوب من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة. السكر
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
8 خبز تورتيلا الذرة
في وعاء متوسط ​​، عصير الليمون والزيت والسكر والملح. تضاف في الملفوف ، هالبينو ، الجزر والكزبرة. إرم على معطف وتوضع جانبا. في وعاء منفصل ، اخلطي الثوم والزيت والفلفل الحلو والملح والفلفل معاً. فرش شرائح السمك باستخدام هذا المزيج واطبخي على موقد ساخن مسبقًا (350 درجة مئوية) لمدة 3-4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج. تورتيلا مشوية لمدة 30 ثانية لكل جانب. عندما تصبح جاهزة ، تقشر شرائح إلى قطع لدغة الحجم. قم بتوزيع مزيج الكرنب والهالابينو بين التورتيا وأعلى مع رقائق السمك.

شرائح لحم الضأن المدخنة مع الأعشاب

ماذا تحتاج:

1 كجم العظم في لحم الضأن ، قلصت
1 علبة ثوم عشبة توابل
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة. ماء مقطرة
2 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
1 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون
1 ملعقة صغيرة. اوراق الروزماري
في وعاء صغير ، ادمج جيدًا التوابل وزيت الزيتون والماء والخل والخردل وأوراق إكليل الجبل. ضعي شرائح لحم الضأن في كيس كبير يمكن إعادة تعبئته وصب في ماء مالح. ختم ويبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل. عندما تصبح جاهزة ، قم بإزالة شرائح لحم الضأن من الكيس وتخلص من الماء المالح الزائد. تُطهى في شواء مُسخّن مسبقًا على نار متوسطة إلى ارتفاع لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى تنضج. يُقدّم الطبق مع أسافين البطاطا أو السلطة إذا أردت ذلك.

اترك تعليقا