منجز
معلومة جديدة كل يوم

بيني الدجاج والهليون

بيني بالدجاج والهليون


طبق معكرونة خفيف ولكن فائق اللذيذ ، مع الهليون الطازج المطبوخ في المرق مع الثوم السوتيه والدجاج المتبل.

تجهيز:
15 دقيقة
يطبخ:
20 دقيقة

مكونات

الوصفة الأصلية تعطي 8 حصص
قائمة التحقق المكون
1 (16 أونصة) حزمة المعكرونة بيني المجففة
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، مقسمة
نصفي صدر دجاج بدون عظم ، نصفين مقطعة إلى مكعبات
الملح والفلفل حسب الذوق
مسحوق الثوم حسب الرغبة
½ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 مجموعة رماح من الهليون النحيلة ، مشذبة ومقطعة قطريًا إلى قطع بوصة واحدة
1 فص ثوم ، شرائح رقيقة
¼ كوب جبنة بارميزان


الاتجاهات

 الخطوة 1
يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً. تُضاف المعكرونة ، وتُطهى حتى تنضج ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. هجرة ، وتوضع جانبا.

 الخطوة 2
يسخن 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. ضجة في الدجاج ، وتتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. يُطهى حتى ينضج الدجاج ويُحمر ، حوالي 5 دقائق. إزالة الدجاج إلى مناشف ورقية.

 الخطوه 3
صب مرق الدجاج في المقلاة. ثم ضجة في الهليون ، والثوم ، وقرصة المزيد من مسحوق الثوم والملح والفلفل. يُغطّى ، ويُبخّر حتى يصبح الهليون طريًا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق. عودة الدجاج إلى المقلاة ، والدفء من خلال.

 الخطوة 4
يُحرَّك مزيج الدجاج في المعكرونة ، ويُمزج جيدًا. دع الجلوس حوالي 5 دقائق. يُرش مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، ويُحرَّك المزيج مرة أخرى ، ثم يُرش مع جبنة البارميزان.

اترك تعليقا