منجز
معلومة جديدة كل يوم

مكرونة بالثوم والأنشوجة والزيتون

معكرونة بالثوم والأنشوجة والزيتون

مكونات
3 إلى 6 فصوصثوم
1 (12 أونصة) يمكنزيتون اسود
1/4 كوبزيت الزيتون البكر الممتاز
رشة رقائق الفلفل الأحمر
1 جنيهمعكرونة مجففة
1 (2 أونصة) من الصفيحشرائح الأنشوفة في الزيت
الملح كوشير
الفلفل الأسود المطحون الطازج

تعليمات

1.قم بغلي قدر كبير من الماء المملح بشدة على نار عالية. في هذه الأثناء ، فرم 3 إلى 6 فصوص ثوم. يمكن أن يصفى 1 (12 أونصة) الزيتون الأسود ، ثم يقطع كل زيتون إلى نصفين بالعرض. سخني 1 cup4 كوب زيت زيتون بكر في قدر صغير على نار خفيفة لبضع دقائق. أضيفي الثوم وقليل من رقائق الفلفل الأحمر واطهيهما مع التحريك بشكل متكرر حتى يبدأ الثوم في النعومة لمدة 7 إلى 10 دقائق.

2.أضيفي 1 باوند من السباغيتي المجففة إلى الماء المغلي واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة. في هذه الأثناء ، أضيفي شرائح من شرائح أنشوفة من القصدير (2 أونصة) في الزيت وبعض زيتهم إلى خليط الثوم ، وقلبي لكسر الشرائح حتى تذوب في النهاية إلى oi. تطبخ لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضيفي طهي الزيتون لمدة 5 دقائق إضافية للتدفئة.

3.عندما تصبح السباغيتي جاهزة ، صفيها وأعيديها إلى الوعاء. اسكب خليط زيت الزيتون واستخدم الملقط لإلقاء النكهات جيدًا ودمجها. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة. قدميها دافئة.

ملاحظات وصفة
التخزين: يمكن تبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 4 أيام.

اترك تعليقا