منجز
معلومة جديدة كل يوم

بانير & بطاطس روستي – يجب أن تجرب وصفة الإفطار

وصفات البطاطا هي دائما تنشيط والوفاء. البطاطا ممتلئة بالكربوهيدرات ، وعندما تقترن بالجبنة المنزلية ، فإن الطبق غني بالبروتينات أيضًا ، مما يجعلها مغذية للغاية مع كونها مبهجة على حد سواء.

روستي وصفة من سويسرا ، وتشبه إلى حد كبير الفطائر أو الكستلاتة.

أنت ببساطة ستعشق هذه الوصفة لكل من Paneer و Potato Rosti. هذا يجعل وجبة الإفطار مثالية ، أو يمكن أن يكون لتناول العشاء.

روستي جيد بما فيه الكفاية ليتم تقديمه في الحفلات أو للتجول ، والاطفال يحبونه ، وهذه فكرة جيدة إذا كنت تخطط للخروج في نزهة.

بانير والبطاطس روستي

وقت التحضير 15 دقيقة

وقت الطهي 20 دقيقة

يجعل 4

تعالوا لنعد Paneer and Potato Rosti (فطائر الجبن والبطاطا)

المكونات هي البطاطا المبشورة ومسحوق الفلفل الأسود والملح والبانير المبشور والجبن المبشور والفلفل والبصل المفروم والزبدة.

لقد طهينا (نصف مسلوق) البطاطا ونبشها.

أضيفي الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ، واخلطيهم جيدًا.

تذكر ، يجب أن تكون البطاطا نصف مطبوخة.

بعد ذلك ، قم بتسخين المقلاة وتناول ملعقة من الزبدة فيه. بمجرد أن تبدأ الزبدة في الذوبان ، أضيفي البصل.

السماح لهذه لتصبح شفافة قليلا. لذلك نحن لسنا بحاجة إلى تقلى ذلك لمزيد من الوقت.

بمجرد أن يصبح البصل شفافًا قليلاً ، يُضاف الفلفل الأخضر إلى المقلاة وتخلط قليلاً.

ثم أضيفي الجبنة. يقلب حتى يذوب الجبن.

بعد ذلك ، تضاف في الجبن المنزلية.

بمجرد أن يتم تحميص الجبن قليلاً ، يُضاف البطاطس المبشور.

سوف نخلط هذا قليلاً مع الجبن المنزلية.

شويها لمدة دقيقة ، ثم خذها في وعاء واتركها لتبرد.

بمجرد أن يبرد ، اصنع كرات منه.

عند صنع الكرات ، سخني المقلاة وسكب القليل من الزيت عليها.

انشر الزيت جيداً.

الآن اصطحب كرة وقم بتسويتها على المقلاة تمامًا مثل الفطائر.

لا تضغط بشدة ، وإلا فقد تصدع.

اعطائها شكل دائري.

الفطائر الأربعة جاهزة الآن. اقلبه ليصبح لونه بنيا ذهبيا.

يجب أن تتحول البني المحمر.

الآن سوف نأخذه على طبق.

بانير أند بوتيتو روستي جاهز. التقديم ساخنا مع صلصة الطماطم.

دعونا الحصول على بعض الحقائق السريعة حول تاريخ روستي.

اترك تعليقا