منجز
معلومة جديدة كل يوم

دقيق الشوفان و رقائق البطاطس الصغيرة

لسنوات ، قمت بتخزين خلاطة الحامل الخاصة بي في الجزء الخلفي من خزانة المطبخ. لاستعادة الخلاط ، اضطررت إلى الركوع على الأرض ، والوصول إلى زاوية مظلمة ، وسحب الخلاط للأمام دون ضرب أي شيء أو إتلافه. كان استخلاص الخلاط من الصعب على ظهري ، وجعلني أحجم عن استخدامه. فأخذت الخلاط من الخزانة ووضعته على المنضدة.

كان لدي غطاء خلاط أبيض في متناول اليد ، ووضعه على الخلاط للحفاظ على نظافة الأوعية. الآن أنا لا أستخدم حتى الغطاء. الخلاط هو من الموقد ، ومفيد وجاهزة للعمل. بالنسبة للوظائف الصغيرة ، يمكنني استخدام خلاط يدوي. إنه في المربع الأصلي في مقدمة خزانة ، مرة أخرى ، حيث يمكنني رؤيته.

في العديد من الثقافات ، وقت العطلة هو وقت الخبز. يجتمع الطهاة في المنزل ويخبزون كعك القهوة وكعك الفاكهة والخبز والكعك والبسكويت. المينيسوتيين مثلي خبز مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط وتبادل التبادلات. يحضر كل ضيف عدة عشرات من ملفات تعريف الارتباط للتبادل. بعد القهوة والمحادثة ، كل شخص لديه مجموعة من ملفات تعريف الارتباط لنقلها إلى المنزل.

أنا أحب أن خبز وجعلت العشرات من وصفات الكعكة. لكن هذه الوصفة هي واحدة من أسهلها. تحتاج فقط إلى وعاء وملعقة خشبية وكوب قياس وقياس الملاعق. لا خلاط. يأتي العجين معًا في دقائق ويبرد لمدة ساعة على الأقل قبل الخبز. لأن كل شخص في عائلتي يحب رقائق الشوكولاته ، هذا ما أستخدمه. قد يتم استبدال جوز الهند أو التوت البري المجفف بقطع من الشوكولاتة.

تتجمد ملفات تعريف الارتباط هذه جيدًا (نحن نحبها كثيرًا ونحن نأكلها مباشرة من الثلاجة) ، لكنها لا تشحن جيدًا. رقائق البطاطس الرقيقة هشة للغاية بحيث لا يمكن إرسالها إلى طالب جامعي أو صديق. إضافة إلى ذلك ، من المحتمل أن يلتهم أفراد الأسرة ملفات تعريف الارتباط ولن يبقى أي منها. سوف يستمتع الأطفال بصنع ملفات تعريف الارتباط هذه. بطبيعة الحال ، فإن أفضل جزء من الخبز هو تذوق ملفات تعريف الارتباط – الطازجة والعطرة والدفء من الفرن.

مكونات

3/4 كوب مسبق غربلة ، دقيق منتظم

نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 كوب سكر بني فاتح ، معبأة

1 1/2 كوب شوفان سريع الطهي (لا يقطع بالصلب أو فوريًا)

1 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة

1 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي

نصف كوب زيت الكانولا

ربع كوب ماء

طريقة

1. معطف ورقة الخبز مع رذاذ الطبخ. تمزيق شريط طويل من ورقة الشمع ووضعها على العداد.

2. باستخدام ملعقة خشبية ، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب معًا في وعاء.

3. إضافة المكونات المتبقية وتخلط جيدا. البرد ساعة واحدة.

4. حرارة الفرن إلى 350 درجة.

5. قم بإسقاط العجينة بحجم ملعقة صغيرة على ورقة الخبز المعدة ، وترك بوصتين بين ملفات تعريف الارتباط.

6. ضع المقلاة على رف الفرن الأوسط واخبزها لمدة 10-12 دقيقة.

7. اترك ملفات تعريف الارتباط مريحة لمدة 30 ثانية قبل الإزالة من المقلاة. بارد على ورقة الشمع.

8. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الغلق. هذه الوصفة تصنع حوالي 45 ملف تعريف ارتباط.

اترك تعليقا