منجز
معلومة جديدة كل يوم

3 مقبلات بلا ضجة من شأنها إقناع ضيوفك

عندما يتعلق الأمر بالتخطيط للقائمة لحفل عشاء ، فإن المقبلات لا تقل أهمية عن الطبق الرئيسي. يرضون شهية الضيوف أثناء إعداد الطبق الرئيسي. على الرغم من أنه من المريح تقديم المكسرات المختلطة أو بعض المفرقعات ، إلا أنه يمكنك رفع مستوى هذا الحفلة وإعداد هذه المقبلات الفريدة من نوعها ، لكن ضيوفك سيكونون متحمسين بكل ما تبذلونه من الحفلات من الآن فصاعدًا!

بطاطا البارميزان

ماذا تحتاج:

1 كجم البطاطا الحمراء ، ونصف
1/4 كوب قشدة حامضة
2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
1 ملعقة كبيرة زائد 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
رذاذ الطبخ
في وعاء صغير ، اخلطي جبنة البارميزان ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود المطحون. ضعي البطاطا في وعاء كبير ورذاذ مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. إرم إلى معطف. يُرش مزيج جبنة البارميزان على البطاطا وتُمزج المكوّنات حتى تغلفها بالخلطة. رش وعاء خبز بحجم 9 × 13 بوصة مع رش للطبخ وفرشاة القاع بزيت ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ضعي البطاطا المطلية مقطعة جانبًا على المقلاة واخبزيها في فرن مُسخّن مسبقًا (400 فهرنهايت) لمدة 20 دقيقة. اقلب البطاطا واخبزها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا. يقدم مع الكريما الحامضة.
هيربريد فرايد تشيز رافيولي

ماذا تحتاج:

1 عبوة كبيرة من الجبن المبرد (حوالي 24 قطعة)
20 جهاز كمبيوتر شخصى. المفرقعات ريتز ، سحقت إلى فتات غرامة
1 بيضة
3 كوب زيت نباتي
1 1/2 كوب من صلصة المارينارا الدافئة للغمس
3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
2 ملعقة طعام حليب
البقدونس الطازج المفروم
1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
في وعاء متوسط ​​، يُمزج خليط بسكويت ريتز المكسر مع ملعقتين كبيرتين من جبنة البارميزان والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم والفلفل الأسود. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع الحليب. اغمس كل رافيولي في خليط البيض ثم في خليط الفتات. يُسخّن 3 أكواب من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم يُقلى الرافيولي المطلي لمدة دقيقة واحدة لكل جانب. ضعيها على طبق مبطّن بالمنشفة الورقية ورشّها مع جبنة البارميزان المتبقية والبقدونس المفروم. يقدم مع صلصة المارينارا.
أصابع الجبنة محلية الصنع

ماذا تحتاج:

24 قطعة جبنة خيطية ، نصف بالعرض
5 بيضات ، للضرب
4 أكواب زيت نباتي
3 أكواب فتات الخبز الإيطالي
خط ورقة شهادة جامعية على ورقة الخبز ثم ضع البيض في وعاء وفتات في وعاء ضحل. اغمس كل نصف جبنة في البيضة ثم في الفتات وضعها على ورقة الخبز المعدة. اسمح للوقوف لمدة 5 دقائق وكرر الغمس في البيض والفتات لسمك الطلاء. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. عندما تكون جاهزًا ، يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة ويقلي بالجبن المغلي حتى يصبح لونه هشًا وبنيًا ذهبيًا من 6 إلى 8 دقائق.
الحفاظ على ضيوفك يريدون أكثر مع هذه الوصفات فاتح الشهية!

اترك تعليقا