منجز
معلومة جديدة كل يوم

كيفن دجاج ترياكي

كيفن دجاج ترياكي


يجب أن يكون عمي أحد أفضل الطهاة الذين أعرفهم. عندما يكون لدينا عائلة نجتمع ، غالبا ما يتم طلب هذا الطبق.

تجهيز:
10 دقائق
يطبخ:
15 دقيقة

مكونات

الوصفة الأصلية تعطي 4 حصص
قائمة التحقق المكون
1 ½ كوب عصير أناناس
½ كوب صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
4 (6 أونصات) نصف صدر دجاج بدون عظم

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء كبير ، اخلطي عصير الأناناس وصلصة الصويا والزنجبيل ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض. حجز كمية صغيرة من ماء مالح بشكل منفصل للغمس في وقت لاحق.

 الخطوة 2
ضع الدجاج في ماء مالح ، وأضف كمية كافية من الماء لتغطيته. يغطى ويبرد لمدة 24 ساعة.

 الخطوه 3
تسخين شواء في الهواء الطلق للحرارة متوسطة عالية.

 الخطوة 4
فرشاة صر بخفة مع النفط. شواء الدجاج 5 إلى 7 دقائق لكل جانب ، اعتمادا على سمك. يتم الدجاج عندما لا يعود لونه ورديًا والعصائر واضحة.

اترك تعليقا