منجز
معلومة جديدة كل يوم

3 وصفات الأرز جيد بجنون يجب أن تحاول الآن

يعتبر الأرز بديلاً جيدًا للبطاطس المهروسة أو الخضار المطبوخة على البخار للاقتران بلحومك. الأمر الجيد هو أنه متعدد الاستخدامات – يمكنك الحصول عليها بسهولة أو لذيذة. أضف بعض اللحوم والخضراوات والفواكه أو بعض التوابل ويمكن حتى أن تكون وجبة من تلقاء نفسها!

جرب هذه الوصفات السهلة للأرز – إنها جيدة بجنون!

أرز ليمون لذيذ على الطريقة الهندية

ماذا تحتاج:

2 كوب طهي أرز بسمتي
2 فلفل أخضر ، مفروم
4 فلفل أحمر مجفف صغير
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
4 ملاعق كبيرة من الفول السوداني
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة طعام من الكاجو
1 ملعقة طعام من أوراق الكاري
1 ملعقة صغيرة من البنغال غرام
1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة من العدس الأبيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ملح للتذوق
في مقلاة كبيرة ، قم بتسخين الزيت وتحريكه إلى انقسام البنغال غرام وبذور الخردل والعدس الأبيض ، تليها الفول السوداني والمكسرات. ضجة في الفلفل الأخضر والأحمر وأوراق الكاري ثم يضاف الأرز المطبوخ وعصير الليمون والزنجبيل ومسحوق الكركم والملح. قلبي المكونات جيدًا حتى يتم تسخين الأرز.
أرز الفطر مع ركلة

ماذا تحتاج:

4 أكواب طهي الأرز الأبيض
1/4 كيلوغرام الفطر زر
1 هالبينو ، شرائح
1 الكراث ، شرائح
1/4 كوب نبيذ مارسالا
2 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونطهو الفطر لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر لونها. ضجة في الهالابينو والكراث ثم نتبل بالملح والفلفل. يُسكب نبيذ مارسالا على الخليط ويقلل الحرارة. أخيرًا ، حركي صلصة الصويا قبل إضافة الأرز الأبيض المطبوخ. يقلب حتى يتم الجمع بين جميع المكونات جيدا. خدمة على الفور.
أرز بصل فرنسي جبني

ماذا تحتاج:

1 علبة حساء بصل فرنسي (مثل كامبل)
1 كوب أرز بسمتي
1 كوب ماء
ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
يُغلى حساء البصل الفرنسي ويغلي الماء على نار خفيفة في قدر. قلل الحرارة ، أضف أرز البسمتي واتركه على نار خفيفة. حرك الأرز حتى يمتص الحساء والماء المخلوط. تُرفع عن النار وتُنقل الأرز إلى وعاء. يُضاف جبنة البارميزان ويُحرَّك المزيج جيدًا مع الأرز. خدمة على الفور.
سواء أكنت تتناول الأرز بانتظام أم لا ، فهناك دائمًا طريقة جديدة لجعل الطبق أكثر إثارة. جرب أيًا من وصفات الأرز الجيدة بجنون!

اترك تعليقا