منجز
معلومة جديدة كل يوم

كيفية جعل محشوة الفلفل بيلا

فلفل الجرس المحشو هو علاج جنوبي يعود لبضعة عقود. هناك العديد من أنواع الفلفل المحشو. في هذه الوصفة ، سوف أصف كيفية صنع الفلفل الحلو التقليدي. هناك بعض المكونات الرئيسية في هذه الوصفة التي يجب القيام بها بشكل صحيح. الروبيان ، سرطان البحر ، وسرطان البحر يغلي كلها التوابل التي يمكن googled. إنه شيء عن روبيان خليج لويزيانا الطازج الذي يجعل مذاق الطعام أفضل بكثير. tasso ولحم الخنزير cajun المدخن آخر مكافأة إضافية. أنا أضمن أيضًا أن أضيف توابل الكاجون الخاصة بـ Tony chachere. إذا كنت تريد أن تكون هذه وجبة يجب تذكرها ، فالرجاء التأكد من التضحية بهذه المكونات الرئيسية. حسنا ، لنبدأ.

مكونات

5 فلفل حلو (أخضر أو ​​أصفر)
1 بصل أصفر كبير
1 ساق من الكرفس
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 1/2 رطل من اللحم البقري أو الرومي المطحون
1 رطل روبيان صغير (91-130 عدد)
8 أونصة أو أكثر لحم السلطعون المقطوع
1 / 2 كوب فتات الخبز. أفضل استخدام فتات الخبز الإيطالية.
2/3 أكواب من مرق الدجاج
تاسو أو لحم الخنزير المفروم (اختياري)
1 كوب تمزيقه بارميزان
كاجون
متبل 1 ملعقة سلطعون سائب يغلي. انا افضل استخدام Zatarain.
ملح وفلفل
بصل ومساحيق الثوم

تعليمات

مكعبات الفلفل والبصل والكرفس ناعما. نضعه جانباً في مكان بارد ،
يُغلى قدر من الماء المملح في الغليان.
يُضاف غليان السلطعون ، تُقطع
شريحة الفلفل المتبقية إلى نصفين وتُزيل البذور ،
تُضاف الفلفل إلى الماء المغلي.
تغلي لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أو حتى تنعم قليلاً.
تصفى والسماح لهم لتبرد

سخن الفرن إلى 360 درجة فهرنهايت
ولحوم الأرض المطحونة. لا تطبخ اللحم المفروم. تذكر أن الفرن سوف يقوم بالباقي.
يُصفّى ويوضع جانباً في وعاء

باستخدام نفس المقلاة ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
مقلي الخضار حتى يصبح لديك نظرة شفافة عليها.
يُضاف الروبيان
ثم يُتبّل
المزيج برفق حتى يُحمر الروبيان. يجب الحرص على عدم يطهى على
إضافة الروبيان والخضار إلى اللحم المفروم
ثم فتات الخبز والمرق (لحم الخنزير وتاسو إذا كنت تستخدم ذلك)
ميكس والذوق
ضبط التوابل إذا لزم الأمر
إضافة في الجبن. حاول ألا تغلب على بيل الفلفل بالجبن.
قم بطيها بلطف في لحم السلطعون.
ضع الفلفل وضعه في طبق
خبز مدهون. اخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة لتغطية الرطوبة.
مقبلات مع جبنة البارميزان المبشورة إذا كنت ترغب في ذلك

اترك تعليقا