منجز
معلومة جديدة كل يوم

كيف تصنع بيتزا خبز فرنسي

كيف تصنع بيتزا خبز فرنسي


بيتزا الخبز الفرنسي هي واحدة من أسرع وأسهل الطرق للحصول على بيتزا محلية الصنع على الطاولة. إنها حنين للبالغين وتحفيز الأطفال ، وهذه النسخة محلية الصنع (صديقة للميزانية!) تفوق بكثير النوع من ممر الفريزر. إنه جبني جدًا وفوضوي قليلاً ولا يحتاج إلا إلى حفنة من المكونات ليجتمعوا معًا: إنه طعام مريح في أفضل حالاته. يجب علينا جميعًا تناول المزيد من بيتزا الخبز الفرنسي.


أفضل مكونات بيتزا الخبز الفرنسي
أحد أفضل أجزاء بيتزا الخبز الفرنسي هو أن قائمة المكونات قصيرة. بالنسبة للمبتدئين ، ستحتاج إلى رغيف من الخبز الفرنسي أو الإيطالي الطري (المزيد عن ذلك أدناه). ليس من الضروري أن تكون فاخرًا – فكل ما يوجد في قسم المخابز في متجر البقالة المحلي الخاص بك هو على الأرجح مثالي. خذ الثوم وعلبة صلصة البيتزا وبعض الموزاريلا المقطعة والبار والريحان الطازج وأنت على ما يرام. إذا كان البيبروني هو الشيء الذي تفضله (أو لديك طبقة أخرى مفضلة) ، احصل على ذلك أيضًا. قم بتسخين الفرن ، وأنت في العمل.

أنهى جبن البارميزان والريحان. يرش بالبارميزان والريحان. نقطع كل بيتزا إلى نصفين ونقدمها على الفور.

3 أسرار بيتزا مثالية للخبز الفرنسي
صنع بيتزا الخبز الفرنسي ليس بالأمر الصعب. بالكاد تحتاج إلى وصفة. ومع ذلك ، هناك بعض الحيل لمعرفة ما إذا كنت تريد جعل أفضل بيتزا خبز فرنسية ممكنة.

1. الخبز الطري هو المفتاح. ليس الوقت مناسبًا الآن لخبز الرغيف الفرنسي اللذيذ والمظهر اللذيذ – إلا إذا كنت تريد أن تكشط فمك في كل قضمة. رغيف فرنسي أو إيطالي ناعم و اسفنجي هو ما تبحث عنه. لا تحتاج إلى أن تكون طازجة للغاية ، لذا لا تتردد في الحصول على رغيف عمره يوم واحد معروض للبيع.
2. اقلب الخبز واضغط لأسفل.الضغط على شرائح الخبز يجعلها لطيفة ومسطحة ويسهل إضافة الإضافات إليها. كما أنه يسهل تناول الطعام.

3. نخب الخبز وتتبيله قبل إضافة الطبقة. تريد أن يمتص الخبز بعضًا من الصلصة ، ولكن إذا امتص الكثير ، سيصبح رطبًا. لمكافحة هذا ، نخب الخبز أولاً قبل أن يعلوه. ثم أضف طبقة إضافية من النكهة بفرك فص ثوم فوق الخبز المحمص.


بيتزا خبز فرنسي
يخدم
4

وقت التحضير:
5 دقائق إلى 10 دقائق

وقت الطهي:
15 دقيقة

مكونات
-1 رغيف (12 أونصة)خبز فرنسي أو إيطالي ناعم
– 1 فص ثوم مقشر
– 3/4 كوب صلصة بيتزا ، يتم شرائها من المتجر أو محلية الصنع
– 1 كوب جبنة موتزاريلا مقطعة منزوعة الدسم
– 1 كوب إضافات أخرى: البصل المقلي ، الفطر المقلي ، البيبروني ، النقانق المطبوخة ، لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، الفلفل مقطع ، الخضار المتبقية ، أو أي طبقة أخرى مفضلة (اختياري)
– 1/4 كوبجبن البارميزان المبشور
– 2 ملاعق طعامأوراق الريحان الطازجة المفرومة أو الممزقة

معدات
*سكين مسنن
*لوح تقطيع
*صفيحة خبز ذات حواف
*معالج الطعام
*وعاء كبير
*ملعقة خشبية

تعليمات
1. تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رتب الرف في الثلث العلوي من الفرن وسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

2. قطّع الخبز وضغطه . نقطع الخبز إلى نصفين بالعرض بسكين مسنن ، ثم نقطع كل نصف بالطول حتى يكون لديك 4 قطع. ضع قطع الخبز لأسفل على صفيحة خبز ذات حواف واضغط لأسفل بقوة وبالتساوي بيديك حتى يتم ضغطه بمقدار النصف تقريبًا.

3. نخب الخبز وتتبيله. اقلب الخبز حتى يتم تقطيعه. اخبزيها حتى تحمص قليلاً ، حوالي 5 دقائق. أخرجيها من الفرن وافركي الجوانب المقطعة من الخبز مع فص الثوم.

4. فوق الخبز. انشر صلصة البيتزا بالتساوي على الخبز. يرش جبن الموتزاريلا ويكدس فوق طبقة إضافية إذا استخدمت.

5. اخبزيها لمدة 10 دقائق. اخبزي البيتزا حتى يذوب الجبن ويفرق ، حوالي 10 دقائق.

6. أنهى جبن البارميزان والريحان. يرش بالبارميزان والريحان. نقطع كل بيتزا إلى نصفين ونقدمها على الفور.

ملاحظات وصفة
التخزين: يمكن تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

اترك تعليقا