منجز
معلومة جديدة كل يوم

كيفية خبز كعكة

من لا يستمتع بالكعك؟ الكعك شيء لا يمكن لأحد أن يقول لا وهو مستعد دائمًا لتذوقه. لا يوجد شعور أفضل من تحضير الكيك اللذيذ الخاص بك في مطبخك والحصول على الذوق الدقيق الذي تبحث عنه.

يعد تحضير كعكة مهمة سهلة للغاية كما أنها ممتعة للغاية. تعد معرفة جميع الخطوات بشكل صحيح وتجهيز الكعكة المثالية في ذكرى والديك أو عيد ميلاد أفضل صديق لك أحد أعظم المشاعر على الإطلاق.

فيما يلي بعض من أسهل الخطوات التي ستساعدك على خبز الكعك اللذيذ.

• اصنع قائمة بالمكونات التي ستحتاج إليها

المكونات مهمة جدًا ، وكذلك القياسات الصحيحة التي ستحتاج إليها. الأشياء الأكثر شيوعًا التي قد تحتاجها لخبز كعكة محلية الصنع بسيطة هي 1 كوب من الزبدة ، 1 كوب من السكر ، قليل من الملح ، ملعقتان صغيرتان من الفانيليا مستخلص ، 5 بيضات و 2 كوب من دقيق الكيك.

• وضع علامة على درجة حرارة الخبز الصحيحة

يجب أن يكون لديك فكرة واضحة عن ضبط درجة الحرارة الصحيحة في الفرن حتى يتم الخبز وعدم التسخين الزائد أو التسخين الزائد. درجة الحرارة الصحيحة التي يجب ضبطها في الفرن هي 325 درجة فهرنهايت. تحتاج إلى سخن الفرن في درجة الحرارة هذه.

• القادمة تأتي عملية كبيرة

يتم ذلك في الغالب حتى لا تتعطل الكعكة في صينية الخبز أثناء تحميصها. لذلك ينصح دائمًا بتدخين المقلاة ، ويفضل أن يكون المقلاة العميقة مع الزبدة لتجنب تعرية الكعكة عن طريق التجفيف.

• الخليط هو الخطوة الأكثر أهمية

الآن تأتي الخطوة الرئيسية حيث يجب خلط المكونات الرئيسية للضرب معًا للحصول على الخليط الكريمي للكيك. تحتاج هنا إلى مزج الزبدة والسكر معًا في وعاء الخلط ومزيجهما لطالما استغرق الأمر للحصول على خليط رقيق وزبداني.

• البيض وفانيلا إضافة على

يختتم هذا الجزء الثاني الأخير من إعداد عجين الكعكة حيث تضيف البيض أولاً واحداً تلو الآخر وتستمر في الضرب بعد تصدع كل بيضة بحيث تختلط مع مزيج السكر والزبدة الذي قمت بخلطه بالفعل من قبل. بعد البيض قمت بإضافة مستخلص الفانيليا. تحتاج إلى الاستمرار في التغلب على الخليط بأكمله حتى وما لم يتم خلط جميع البيض تمامًا مع الخليط بأكمله ويبدو وكأنه خليط سهل وسلس من جميع المكونات المضافة.

• أخيرًا الشخص الذي سيخبز الكيك

الطحين هو العنصر الرئيسي. الآن بينما تصب الطحين شيئًا فشيئًا في كل مرة ، تأكد من تحريك الخليط في نفس الوقت. لا تخلط أكثر من ذلك ، فقط قم بخلطها على نحو صحيح لخلط الدقيق بشكل صحيح وإعطاء الملمس المناسب للعجين. تحريك لمدة طويلة ثم تتوقف عن الخلط عند سكب جميع الدقيق ويخلط إلى حد الكمال.

• POUR والحصول عليها خبز

الآن بمجرد انتهاء الجزء الصعب الذي يقوم بتحضير العجينة للكيك ، اسكب الخليط في المقلاة التي سبق أن قمت بشحمها. لقد سبق أن قمت بتسخينه بالفعل ، ضع الآن المقلاة داخل الفرن واحصل عليها على الخبز لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن تنتهي 15 دقيقة وتدخل مسواك في وسط الكيك ويظهر نظيفًا ، فهذا هو ما تود معرفته أن الكعكة مخبوزة تمامًا لتتناولها الآن. أخرجه واستمتع بالأكل!

اترك تعليقا