منجز
معلومة جديدة كل يوم

بيتزا جبنة ساخنة

بيتزا جبنة ساخنة


تنعيم الجبن. إن إعطاء الجبن الكريمي الكثير من الوقت للتليين سيجعل من السهل مزجه مع التوابل الإيطالية وانتشاره في قاع الطبق الدائري.

قدميها دافئة مع خبز الثوم. لا يوجد نقص في الطرق للحفر في هذا البيتزا المغطاة بالجبن والصلصة. يعد خبز الثوم وعصي الخبز مفضلًا شخصيًا ، على الرغم من أنه لا يمكنك أن تخطئ في الخبز المسطح أو كروستيني أو رقائق الخبز أو رقائق الخبز أو المعجنات أو البسكويت. امنحها بضع دقائق حتى تبرد بعد إخراجها من الفرن ، ثم قدمها عندما تكون لا تزال لطيفة ودافئة وتتساقط.


بيتزا جبنة ساخنة
يخدم
8

وقت التحضير:
5 دقائق

وقت الطهي:
20 دقيقة

مكونات
– 8 أونصاتجبنة الكريمة
– 4 أونصاتجبنة البارميزان ، مبشورة ناعمة (حوالي 1 كوب) ، مقسمة
– 6 أونصاتجبنة موتزاريلا منخفضة الرطوبة ، مقطعة (حوالي 1 1/2 كوب) ، مقسمة
– 1 ملعقة صغيرةالتوابل الإيطالية المجففة
– 1 كوبصلصة بيتزا أو مارينارا
– 20 شرائح البيبروني (حوالي 2 أوقية ، اختياري)

خيارات التقديم:
 شرائح الرغيف الفرنسي ، شرائح الخبز المحمص ، رقائق البيتا ، الخبز المسطح ، البسكويت ، رقائق الخبز ، أو رقائق التورتيلا

تعليمات
1. قطعي 8 أوقيات من الجبن الكريمي إلى مكعبات صغيرة ، ضعيها في صفيحة فطيرة مقاس 9 بوصات ، واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج ، حوالي ساعة واحدة.

2. رتب الرف في منتصف الفرن وسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في غضون ذلك ، قطعت 6 أوقيات من جبن الموزاريلا (حوالي 1 1/2 كوب). مبشور ناعم 4 أوقية من جبن البارميزان (حوالي 1 كوب).

3.أضيفي ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة إلى الجبن الكريمي ، وقلبيها لتندمج مع ملعقة مطاطية ، وانتقليها إلى طبقة متساوية. يرش بالتساوي مع 3/4 كوب من الموزاريلا ، تليها 1/2 كوب من البارميزان. اسكب 1 كوب بيتزا أو صلصة مارينارا على الجبن وانتشر في طبقة متساوية. يرش ما تبقى من 3/4 كوب موزاريلا و 1/2 كوب بارميزان. ضعي 20 شريحة بيبروني في طبقة متساوية فوق الجبن إذا استخدمت.

4. يُخبز حتى يسخن من خلال ويذوب الجبن ويفرق ، حوالي 20 دقيقة. اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم. قدميها دافئة.

اترك تعليقا