منجز
معلومة جديدة كل يوم

خس صحي ملفوف التاكو

الطعام المكسيكي هو المفضل في جميع الأوقات لكثير من الناس. التاكو ، الإنتشلادا ، سلطات تاكو ، ناتشوز مليئة بالنكهات ، يا لذيذ. المشكلة الوحيدة هي أنه في الولايات المتحدة ، نميل إلى تناول طعامنا المكسيكي بالجبن والفول المقلي والقشدة الحامضة. لقد “أمركناه” وليس بطريقة جيدة. لا يتم تغطية الطعام المكسيكي التقليدي الذي يتم تقديمه في المكسيك بالجبن الطري. وعادة ما يكون أكثر نظافة وأخف وزنا ولكن لا يزال جريئا على نكهة. يتم تقديم الأطباق المكسيكية عادة مع عدد قليل من أنواع الصلصا الطازجة وغواكامولي الطازج. الجبن والفاصوليا والقشدة الحامضة ليست من العناصر الأساسية.

سندويشات التاكو الخاصة بالخس والخس تُغفل التورتيلا والكريمة الحامضة والفاصوليا. الجبن اختياري (إذا كنت ترغب في إضافته). لقد قمنا أيضًا بتضمين توابل تاكو محلية الصنع لذيذة وربما يكون لديك معظم المكونات في خزانة التوابل الخاصة بك. بالتأكيد سوف ترضي سندويشات التاكو هذه بالنكهة ولكنها أخف وزنا على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

هذه الوصفة رائعة أيضًا لأولئك الذين يعانون من الحبوب أو باليو أو حتى الكربوهيدرات المنخفضة.

نميل إلى اختيار جميع المكونات العضوية لوصفاتنا. من الواضح أن الأمر متروك لك من حيث تفضيلاتك.

يخدم 2 – 3

ما تحتاجه للحصول على سندويشات التاكو

4 – 8 لفات من الخس (حسب عدد القطع التي تريد استخدامها في تاكو)

1 رطل من اللحم البقري

1 متوسطة – طماطم كبيرة مقطعة

نصف حبة بصل أصفر صغير

نصف هالبينو صغير مكعب (اختياري إذا كنت تريد التوابل)

1 الأفوكادو

نصف كوب من مزيج الجبن المكسيكي (اختياري)

نصف كوب من أوراق الكزبرة المفرومة

ملح + فلفل حسب الرغبة

ما تحتاجه للحصول على تاكو التوابل

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة ملح البحر

1 ملعقة صغيرة ذرة فلفل أسود مدخن (أو فلفل أسود طازج)

1 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً

كيفية جعل التاكو
غسل وتقطيع جميع الخضروات (باستثناء الأفوكادو).
اخلطي الطماطم والبصل والهالابينو. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.
أوراق الخس منفصلة.
مزيج تاكو التوابل.
لحم البقر البني وطهي الطعام طوال الطريق. تخلط في تاكو التوابل. إذا كان المزيج جافًا جدًا ، أضف ملعقة كبيرة من الماء أو اثنين لترطيبه.
يُمزج الأفوكادو في وعاء ويُضاف إليه بعض الملح والفلفل (حسب الرغبة التي تفضلها).
تُجمّع سندويشات التاكو وتُطهى مع مزيج البصل / الطماطم والكزبرة والأفوكادو. يرش الجبن في الأعلى إذا كنت تستخدم الجبن.

* الصلصات الحارة والسالسا أيضا جعل إضافات كبيرة لهذه الوجبة لإضافة أو تغيير النكهة.

اترك تعليقا