منجز
معلومة جديدة كل يوم

وصفة الميكروويف البيض المقلي

ستوضح لك هذه الوصفة كيفية طهي البيض المقلي بالميكروويف. إنها الأقرب ستحصل على قلي البيضة دون قليها. انها حقا سهلة ويستغرق سوى دقيقة واحدة. نظرًا لعدم وجود مقلاة ، فإن هذه الطريقة ستقلل من كمية الزيت غير الصحي المستخدم وكمية الزيت المنتشرة في جميع أنحاء طباخك. لقد اشتقت هذه الوصفة من وصفة البيض المخفوقة بالميكروويف التي علمتها لي أختي الكبرى.

يرجى ملاحظة – قبل المضي قدمًا وبدء الطهي في الميكروويف ، تذكر البيضة المقلية … عند طهي البيض الكامل في الميكروويف ، اخترق البويضة الخام دائمًا لكسر جلدها عدة مرات وتغطيتها بمنشفة ورقية. لقد اكتشفت في وقت مبكر أنه إذا تم تخطي هذه الخطوة ، فإن بيض الميكروويف يصبح مستشهدًا بالبيض ويميل إلى رش نفسه في جميع أنحاء الجزء الداخلي من الميكروويف.

لذلك لطهي البيض المقلي في الميكروويف اتبع الخطوات أدناه …

مكونات

الميكروويف وعاء آمن أو كوب
ورقة من منشفة ورقية
1 بيضة طازجة
1 ملعقة كبيرة من زيت الطهي (أي نوع جيد)
خطوات

دوامة النفط حولها في وعاء
كسر البيض في الوعاء وكسر صفار البيض (يمكنك أيضًا إضافة القليل من الملح أو الفلفل أو صلصة الطماطم أو غيرها من التحسينات في هذه الخطوة.
مع تغطية منشفة المطبخ. (من المهم للغاية كسر صفار البيض والغطاء لأن البيض السليم سوف يطفو على السطح مثل البالون عندما يكون الميكروويف)
ضعيها في فرن الميكروويف على الطاقة الكاملة لمدة دقيقة واحدة.
الوقوف لمدة 1 دقيقة للسماح للبيض الميكروويف المقلية ليستقر قليلا.
ليخدم

للخدمة ، ضع البيض المقلي بالميكروويف على سرير نخب زبدي لطيف مع بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش. إذا لم تقم بإضافة أي صلصة لأي سبب من الأسباب قبل البدء في الطهي ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. أود أن أضيف قطعة من الكاتشب الطماطم أو بضع قطرات من صلصة الفلفل الحار لموسيقى الجاز.

نصائح الميكروويف البيض المقلي

إذا كانت بيضة الميكروويف المقلية ناعمة جدًا بالنسبة لك ، أضف 10 ثوانٍ أخرى إلى وقت الطهي. لا تبالغ في ذلك لأنه سينتهي بك الأمر وكأنه شيء يمكن اعتباره مناسبًا للصندوق فقط.

إذا كنت تفضل صفارًا ناعمًا في بيضة الميكروويف المقلية ، فقلل من مدة الطهي إلى ما لا يقل عن 40 ثانية ما لم تكن تحاول إعداد وصفة البيض الخام الدافئة قليلاً. أنا شخصياً لا أنصح بذلك بسبب خطر التسمم الغذائي.

اترك تعليقا