المطبخ والطهي

المكوّنات - فرخة كبيرة بوزن كيلوغرام. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.  - ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.…

الفراخ المقرمشة تحتوي الفراخ المقرمشة دون النّظر إلى الفلفل الأسود على:  السعرات الحراريّة: 1405.  …

هذه طريقة سهلة وشهية جداً لعمل الدجاج المحشي وشويه بالفرن دون الحاجة إلى سلقه في البداية. وترتكز هذه الطريقة…

المكوّنات - ¼ كيلو لحمة مفرومه - 2 بصله متوسطه مفرومه - 6 فصوص ثوم مفروم - ملح وفلفل اسود - بهارات…

المكوّنات - كيلو جمبري او نص على حسب احتياجك - بصله مقطعة - 1 طماطم مقطعة اربع - نص معلقه ملح - نص معلقه…

مكونات -1 ملعقة كبيرة زبدة - 2 فص ثوم مفروم - ½ كوب طماطم مجففة ، مفرومة - 1 كوب مرق دجاج مقسم - 1 كوب…

مكونات - 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم - ¼ كوب زبدة - 3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة…

مكونات - 4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم - ½ كوب صلصة الصويا - ½ كوب كاتشب - ⅓ كوب عسل - 3 فصوص ثوم…

مكونات  ½ كوب زبدة 4 فصوص ثوم مفرومة ¾ كوب فتات خبز جاف ½ كوب جبن بارميزان مبشور ½ كوب جبن…

مكونات - 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم - الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق - 2 بيضة -…