المطبخ والطهي

ضعي مقلاة على النار واتركيها تسخن، ضعي ملعقة زيت وشوحي أفخاد الدجاج المخلية من العظم والجلد  والمقطعة رفيع حتى تتحمر ويتغير لونها.